菜谱大全

做法

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  1.将所需材料分别称重。

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  2.牛奶倒入杯中放进烤箱加热几分钟。

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  3.蛋清蛋黄分离。

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  4.将蛋黄搅拌成蛋液。

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  5.将加热好的牛奶取出，加入白糖搅拌至完全融化。

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  6.倒入淡奶油搅拌均匀。

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  7.低筋面粉过筛。

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  8.跟奶液混合在一起，搅拌成无颗粒的奶浆。

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  9.再将奶浆跟蛋液混合，搅拌均匀。

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  10.搅拌好的蛋浆过筛两次。

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  11.过筛后的蛋浆看起来非常细腻。

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  12.蛋挞皮摆上烤盘。

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  13.倒入八分满的蛋浆。

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  14.放入提前预热好的烤箱中层。

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  15.上下火210度烤20分钟即可出炉。

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  16.取出食用即可。

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